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Chaperon. — Le chaperon était une coiffure en usage principalement aux xive et xve siècles, sous les règnes de Jean, de Charles v et Charles vi ; elle était en drap, bordée de fourrures avec une longue queue qui retombait par derrière. Les magistrats avaient des chaperons rouges fourrés d'hermine : les docteurs, licenciés et bacheliers portaient des chaperons de différentes couleurs suivant la faculté à laquelle ils appartenaient. L'aumuce des chanoines était primitivement une espèce de chaperon que pendant l'hiver ils mettaient sur leur tête et en été sur le bras. En 1357 et 1358, les partisans du prévôt des marchands, Étienne Marcel, portaient des chaperons mi-partis, c'est-à-dire de deux couleurs, rouge de Paris et bleu de Navarre, parce que le roi de Navarre, Charles le Mauvais, était l'allié d'Étienne Marcel. On levait son chaperon en adressant la parole ; Monstrelet dit que la reine Isabeau de Bavière haïssait Jean Torel, parce qu'en lui partant il ne levait ooint son chaperon. « Mais cela, dit Pasquier, ne se faisait que par les hommes et non par les femmes. » À l'époque de Charles vii, on abandonna les chaperons pour les chapeaux ; mais les magistrats, avocats, docteurs, licenciés, bacheliers et en général tous les gens de robe gardèrent la queue du chaperon qu'ils placèrent sur leur épaule. Telle est l'origine de l'épitoge ou chausse que portent encore aujourd'hui les magistrats, les avocats et les professeurs ; elle est garnie de bandes de fourrures qui marquent le grade dans les facultés ; les bacheliers n'ont qu'un rang de fourrures, les licenciés deux, les docteurs trois.
CHAPERON,
subst. masc., ancienne coiffure ordinaire en France, qui avait
un bourlet sur le haut et une queue pendante par derrière.
Les docteurs et bacheliers l'ont retenue pour marque de leurs
degrés, et ils l'ont ensuite fait descendre
de la tête sur les épaules. Il y a cependant de
la différence entre ceux des licenciés et ceux
des docteurs, ces derniers les portent fourrés ou doublés
d'hermine. Voyez aussi Épitoge.
On appelle aussi Chaperon, une bande de velours ou d'autre étoffe
que les consuls dans certaines provinces, et autres officiers
municipaux, portaient sur l'épaule.
d'après le Dictionnaire encyclopédique
de la noblesse de France
Nicolas Viton de Saint-Allais (1773-1842) — Paris, 1816
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