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CANON. Engin de guerre qui symbolise les fonctions ou les services militaires dans l'arme de l'artillerie. Il désigne aussi les exploits célèbres et les prises de villes défendues par l'artillerie. L'exemple le plus fréquent est offert par les armoiries des officiers du Premier Empire. Sous la monarchie des Bourbons, peu de Canons figurent dans l'héraldique.
Il paraît dans l'écu tel que le Canon ordinaire de l'artillerie ancienne, monté sur son affût. On voit très souvent des tubes de Canon rangés, posés en croix ou en sautoir.
On le dit affûté, quand il est d'un émail différent de celui de la pièce.
d'après le Dictionnaire archéologique et explicatif de la
science du blason
Comte Alphonse O'Kelly de Galway — Bergerac, 1901
CANON,
subst. masc., meuble qui représente une longue
pièce d'artillerie, et se rencontre en quelques écus.
On dit affûté du
Canon, quand son affût est d'émail différent, et démonté,
lorsqu'il n'a que le tube.
d'après le Dictionnaire encyclopédique
de la noblesse de France
Nicolas Viton de Saint-Allais (1773-1842) — Paris, 1816
Essai symbolique
Un Canon :
• symboliserait un général d'artillerie.
• de gueules sur champ d'or symboliserait le courage à l'épreuve.
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