Cancel. — On appelle cancel la partie du chœur d'une église qui est le plus rapprochée du maître-autel. Le nom de cancel vient des barreaux (cancelli) dont elle est ordinairement entourée, et qui séparent les prêtres occupés du service divin de la foule du peuple.
d'après le Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France
Adolphe Chéruel (1809-1891) — Paris, 1899