Chanfrein. — Armure qui couvrait la partie antérieure de la tête du cheval depuis les oreilles jusqu'à la bouche. On rappelait aussi chamfrain ou chamfrein. Cette armure était de métal ou de cuir bouilli et couvrait la partie antérieure de la tête du cheval comme d'un masque. Il y avait souvent, au milieu du chanfrein une pointe de fer assez longue destinée à briser tous les obstacles. Le chanfrein était quelquefois relevé d'or ou d'argent et ciselé avec art. On voit, dans l'histoire de Charles vii, que le comte de Saint-Pol, au siège de Harfleur, en 1449, avait orné son cheval de bataille d'un chanfrein estimé trente mille écus. Le chevalier plaçait aussi ses armoiries sur le chanfrein de son cheval. Le plus souvent cette partie de l'armure était surmontée d'un panache.
d'après le Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France
Adolphe Chéruel (1809-1891) — Paris, 1899