ÉCHANSON, subst. masc., officier qui
sert à boire au roi,
ou à un prince. On n'appelle plus ainsi ceux qui font cet office,
et on ne s'en sert que quand on parle du Grand échanson ;
Voyez l'article des Grands officiers
de la couronne et
celui de la Maison du roi.
d'après le Dictionnaire encyclopédique
de la noblesse de France
Nicolas Viton de Saint-Allais (1773-1842) — Paris, 1816