SALADE. Sorte de casque qui diffère du heaume en ce qu'il est sans grilles, sans fermail et sans gorgerin.
d'après l'Alphabet et figures de tous les termes du blason
L.-A. Duhoux d'Argicourt — Paris, 1899
SALADE, subst. fém. Espèce de casque léger, assez semblable au pot en terre. On lui donnait aussi le nom de bourguignote. La Salade était appelée morion dans l'infanterie.
On voit, par les commentaires de Montluc, et les autres écrits militaires du même temps, qu'on donnait le nom de Salades aux gens de cheval qui en étaient armés. Ainsi, pour exprimer, par exemple, qu'on avait envoyé deux cents cavaliers dans un poste, ou dans un détachement, on disait qu'on y avait envoyé deux cents Salades.
d'après le Dictionnaire encyclopédique
de la noblesse de France
Nicolas Viton de Saint-Allais (1773-1842) — Paris, 1816
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