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Capitouls. — Magistrats municipaux de Toulouse ; ils tiraient leur nom du Capitole où ils se réunissaient. Ces noms suffiraient pour prouver que la commune de Toulouse remontait aux municipes romains (Voy. Communes et Municipes). La dignité de capitoul était très recherchée. C'était un proverbe dans le midi de la France :
Cil de noblesse a grand titoul
Qui de Toulouse est capitoul.
Au xviiie siècle, la dignité de capitoul anoblissait. Ces magistrats avaient droit d'image, c'est-à-dire que, l'année de leur administration écoulée, leur portrait était
placé dans la maison de ville, coutume qui rappelait encore leur origine romaine ; on sait, en effet, que le jus imaginum (droit des images) était une des prérogatives du patriciat romain. Toulouse se divisait, au moyen âge, en bourg et en cité, et chaque partie fournissait six capitouls. En 1336, la ville étant plus peuplée que le bourg donna huit des douze magistrats. En 1390, Charles vi réduisit les capitouls à quatre ; en 1392, il en porta le nombre à six, puis à huit et enfin à douze en 1401. En 1438, les capitouls furent de nouveau réduits à huit et restèrent fixés à ce nombre jusqu'à la révolution qui imposa à toute la France le même régime municipal.
d'après le Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France
Adolphe Chéruel (1809-1891) — Paris, 1899
CAPITOULS DE TOULOUSE. Voyez Anoblissement […]
d'après le Dictionnaire encyclopédique
de la noblesse de France
Nicolas Viton de Saint-Allais (1773-1842) — Paris, 1816
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